Receita:

Juntar todos os ingredientes numa tigela e homogeneizar. Pôr ao lume uma frigideira antiaderente (se não for antiaderente untar com óleo de coco), e colocar a massa por forma a cobrir a base da frigideira. Deixar lourar de ambos os lados, e servir com o acompanhamento desejado. Eu usei iogurte grego magro, morangos, kiwi, pepitas de cacau cru e um pouco de manteiga de amendoim.