Mugcake Maçã e Noz
Para começar boa segunda-feira, e a seguir temos receita! Yey!
Então ontem fiz este mugcake maravilhoso, é super rápido de fazer, saudável e saboroso, por isso não há muito mais a pedir não é?
Vamos precisar de:
- 2 c.sopa farinha de aveia
- 1/2 maçã triturada (e umas 3-4 fatias fininhas)
- 1 c.chá canela
- 1 ovo
- 2 c.chá de iogurte grego magro
- 4 nozes trituradas
- 1/2 c.café de fermento em pó
- Stevia a gosto
Quem não tem farinha de aveia pode triturar os flocos na 1,2,3 até ficar em farinha. Juntamos os ingredientes todos e misturamos muito bem. Numa chávena, mais larguinha, pomos, no fundo, as fatiaa de maçã (pois, uma vez desenformado o bolo, elas vão ficar em cima). Por cima deitamos a mistura dos ingredientes e depois é só por no microondas na potência máxima durante 2 minutos (pode variar, no meu é assim).
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