Esta receita é maravilhosa e super simples de fazer. Deu-me para duas vezes.
Ingredientes:
- 6 c.sopa de massa tricolor
- 1/4 de couve lombarda
- 4 tomates cherries
- 6 bróculos congelados
- 1/4 pimento verde
- 2 c.chá de oleo de côco
- 150 g de miolo de camarão
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- açafrão das Ãndias q.b,
Em primeiro lugar cozer a massa e reservar.
Depois, numa frigideira anti-arderente colocar o óleo de côco, a couve lombarda e o pimento e deixá-los cozer. Quando já estiverem quase cozidos, juntar o miolo de camarão congelado, a pimenta e o alho a gosto. Por fim, junta-se os bróculos descongelados, a massa e o açafrão das Ãndias a gosto. Deixa-se apurar uns minutinhos e serve-se.