Sumo de ananás, kiwi e manga para o lancghe. Muito saboroso e nutritivo. De seguida apresento-vos as caraterísticas destes três frutos, que os tornam grandes aliados numa alimentação saudável.


Ananás

Fonte de vitamina C, B6, magnésio e cobre. É rico em Bromoleína, uma enzima com ação anti-inflamatória, atividade fibrinolítica, anti-cancerígena, e inibitória da agregação plaquetária (evitando a formação de trombos).

Kiwi

Muito rico em Vitamina C (mais do que qualquer outra fruta comum). Rico em fibra, potássio, vitamina E e luteína. Tem propriedades anti-oxidantes. Ajuda na redução dos triglicéridos sanguíneos, melhora o funcionamento das plaquetas e tem propriedades protectoras do ADN (o que diminui o risco de cancro).

Manga

Fonte de vitamina A e C, potássio, carotenos, e vitamina K. Ao ser rica em anti-oxidantes, ajuda na prevenção de doença cardíaca. São também uma boa fonte de fibra, o que ajuda na digestão. Podem fluidificar o sangue em demasia, quando tomados com medicamentos anti-coagulantes, por isso tem que ser consumida com precaução por pessoas que tomam medicações com este efeito.


Para o sumo:

• 1/2 manga
• 1/2 rodela de ananás
• 1 kiwi
• água q.b.